백종원의 3대천왕 천호동 매콤 만둣국 떡만둣국 : 삼대천왕 천호동 만두국집 (천호동 엄마손만두, 매운 김치만두 떡만두국)
백종원의 3대천왕 만두 vs 수제비 편!
네번째 (마지막) 방문한 곳은 만두집으로, 천호동에 위치한 엄마손만두에요 ^^
이 가게에서는 매콤한 김치만두가 들어간 떡만둣국을 맛볼 수 있죠
가격은 6천원!
매운맛 정도는 선택이 가능해요
만두를 미리 만들어서 냉동해놓은게 아닌, 매일 아침마다 만든다고 하죠
백설명은 보통맛 김치 떡만두국을 주문하였어요
큼직한 만두가 5개 정도 들어가 있다고 하죠
육수는 멸치와 디포리를 사용하여 우렸다고 해요
보통 만둣국 국물은 사골을 많이 쓰는데, 이집은 멸치육수를 쓰는게 독특하죠
만두는 속이 빨간 김치만두!
보통맛도 좀 매콤한 편이라고 해요
만두피는 두툼하다고~
아주 매운맛 만두는 모양이 다르다고 해요
만두소(만두속)은 비슷해 보이는데,
맵기 정도는 확실히 다르다고 ㅋ