백종원의 3대천왕 구례 족탕 맛집 : 삼대천왕 구례 돼지족탕 (전남 구례 동아식당, 돼지 족발탕 국물)
백종원의 3대천완 족발vs닭발 편!
세번째로 방문한 곳은 전남 구례에 위치해 있는 동아식당이에요 ^^
이곳은 돼지족탕을 판매하고 있죠
주의할 점은 에어컨이 없어서 여름철에는 매우 덥다는거 ㅋ
메뉴판에 가오리찜, 돼지족탕, 김치찌개, 제육볶음, 조기찌개 등이 있는데 가격은 안붙어 있어요
백종원은 2인분 소자를 시켰어요
가격은 2만원이에요
음식을 주문하면 다양한 밑반찬이 한상 나와요
족탕에는 부추, 당근, 팽이버섯 등이 들어가 있어요
족탕에서 돈코츠 라멘의 향이 느껴진다고 해요
하지만 국물 맛은 조미료가 전혀 느껴지지 않는다고~
얼핏봐서는 비주얼이 우족이랑 비슷한데, 실제로 먹어보면 맛도 비슷하다고 해요
돼지 잡내는 잘 안난다고~
아구 껍질처럼 쫀득한 식감을 느낄 수 있다고 하죠
초고추장에 찍어먹기도,
청양고추가 들어간 간장 양념에 찍어먹기도 한다고~
사리로 라면이 있는데,
이렇게 먹으면 돈코츠 라멘 스타일이라고~
김치랑 먹으면 'ㅁ'b 굿!
라면 수프를 넣어서 먹으면 더욱 맛있다고~