백종원의 3대천왕 대구 대창불고기 맛집 : 삼대천왕 대구 불고기집 (대구 진미식당 가격 진미식육식당) 대창 전골 곱창 찌개,대구 곱창불고기 전골집
백종원의 3대천왕 35회 (2016년 4월 30일 35화 방송) 주제는 불고기였어요 ^^
백종원이 첫번째로 방문한 맛집은 대구 원대동에 위치한 진미식육점!
이곳은 불고기와 대창의 콜라보레이션을 느낄 수 있는게 포인트죠
대구 빨간불고기집 진미식당!
메뉴판에 보니 대창전골 9천원, 불고기 9천원이네요
육회, 등심, 삼겹살, 주물럭, 찌개, 잔치국수 등도 판매하고 있어요
1인분에 9000원인 대창전골에는 불고기와 대창이 반반 들어가 있다고 해요
여기에 육수와 쑥갓, 당면을 넣어서 함께 끓여먹는다고~
대창에서 나오는 기름이 고추기름으로 만들어지는데,
마치 불고기가 찌개로 변신한듯한 맛을 느낄 수 있다고 해요
국물만 먹으면 불고기가 아닌 얼큰한 맛의 찌개 같은 느낌이라고~
고소한 대창을 불고기 위에 올려서 잘 말아 먹으면
진짜 맛있다고 ㅋㅋㅋ
백종원 강추!
대창의 고소한 맛이 불고기와 함께 어우러진다고 해요
역시 이런 음식에는 볶음밥이 들어가줘야되겠죠?!
신김치, 김가루, 참기름 등을 넣고서 잘 볶아주면 맛있는 볶음밥도 먹을 수 있다고 하네요 ^^
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