마이리틀텔레비전 백종원 떡볶이 레시피 : 마리텔 백주부 탕수육소스 떡볶이 만드는법 (먹다 남은 탕수육양념 활용 방법)
마리텔 33화 전반전에서 백주부가 마지막으로 보여준 요리는 남은 탕수육 소스를 활용한 떡볶이!
이건 좀 기대가 되더라구요 ㅋㅋ
백종원의 탕수육 떡볶이 레시피!
탕수육 소스 남으면 냉장고에 넣어두세요
냉장고에 넣어두면 양념이 굳게 되죠
이걸 팬에 그냥 바로 넣어주세요
열을 살살 가해서 소스를 녹여주세요
그냥 계속 가열하면 타니까, 물을 적당히 넣어주셔야 해요
소스의 농도는 물을 넣어서 조절해주시면 돼요
떡 종류는 떡국떡이 좋아요
파를 채 썰어주세요
보글보글 끓는 소스에 떡과 파를 넣어주세요
고춧가루와 고추장을 넣을건데, 고춧가루를 색감을 맞추는데 쓰이고, 고추장은 간을 맞추는데 쓰여요
고추장 한큰술을 넣어주세요
탕수육 소스 자체에 단맛이 있기 때문에, 설탕은 안넣으셔도 돼요 ㅋ
고춧가루를 넣어주세요
고추가루는 개인의 취향에 따라서 넣어주세요
그리고 잘 섞으면 요리가 완성돼요 ^^