마리텔 빅마마 하이라이스 레시피 : 마이리틀텔레비전 이혜정 하이라이스 만드는법 (준구엄마 카레로 하이라이스 만들기)
마이리틀텔레비전 빅마마 이혜정의 (mlt15) 두번째 요리는 하이라이스에요 ^^
카레를 이용한 하이라이스인데, 앞서 만능 카레를 만들었었죠
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<만능 카레 레시피>
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하이라이스를 만들기 위해서는 위의 만능 카레를 만들어둬야 되는데 ^^;; 만능 카레를 만들기 어렵다고 하신다면, 그냥 시중에서 파는 3분 카레를 활용하셔도 될 것 같아요
물론, 이혜정 쌤이 만드는 것과 같은 맛은 아니겠지만요 ^^;;;
카레를 활용하여 만드는 하이라이스!!
이번 요리는 2인분이에요
먼저 양파 1개를 준비해주세요
양파는 슬라이스로 잘라주세요
팬에 올리브오일을 넣어주세요
불을 켠 뒤에 썬 양파를 넣고서 볶아주세요
이번 요리의 주 재료인 카레를 준비해주세요
빅마마 이혜정 쌤은 본인이 앞서 만든 만능 카레를 사용하였어요
볶던 양파에 카레 3국자를 넣어주세요
그리고 여기에 케첩(케찹) 3큰술을 넣어주세요
돈까스소스를 2큰술 넣어주세요
그리고 여기에 우스터소스 2큰술을 넣어주세요
집에 우스터소스가 없다면, 간장으로 대체하셔도 돼요
이제 양파가 익을때까지 볶기만 하면 요리 끝이에요 ^^
굉장히 간단하게 하이라이스가 완성되었죠?!
카레만 있다면, 굉장히 간단히 만들 수 있어서 좋네요 ㅎㅎ