마리텔 빅마마 버섯볶음밥 만드는법 : 마이리틀텔레비전 이혜정 버섯볶음밥 레시피 (준구엄마 파소스볶음밥 만들기)
파소스를 이용하여 만든 두번째 요리는 버섯볶음밥이에요 ^^
앞서 만든 계란볶음밥도 맛있을것 같았는데, 이게 더 맛있을 것 같더라구요 ㅋㅋ
파소스 버섯볶음밥 레시피!
먼저 버섯을 잘게 썰어주세요
버섯을 씻을 때는, 요리를 하기 바로 직전에 씻는게 좋다고 하네요
미리 씻어두면 색이 빨갛게 변해버린다고 해요
버섯의 종류는 어떤거든 상관없어요
먼저 팬에 기름을 넣어주세요
기름이 안타도록 팬이 뜨거워지기 전에 미리 넣어주세요
팬에 잘게 썰은 버섯을 넣고서 간장을 살짝 뿌려주세요
그 다음에 버섯을 잘 볶아주세요
간장은 진간장을 썼어요
잘 볶은 버섯은 잠시 옮겨놓고, 이제 밥을 볶을 차례에요
밥을 넣고서 여기에 파소스를 넣어주세요
밥을 볶을 때는 불을 약하게 해서 볶아주세요
밥과 파소스가 적당히 볶아졌다면 여기에 아까 볶은 버섯을 넣어주세요
그러면 갈색빛에 윤기가 좔좔 흐르는~ 굉장히 맛있어 보이는 버섯 볶음밥이 만들어지죠 ^-^