마리텔 오세득 짜장면 레시피! 마이리틀텔레비전 오세득 쉐프 냉동 만두 짜장라면 만드는법(오세득 짜왕 맛있게 먹는법/끓이는법/만들기)
마리텔(마이리틀텔레비전)에서 오세득 셰프가 상당히 괜찮은 아이템을 선보였죠!!
그건 바로~ 짜장라면을 이용해서 중국집 자장면처럼 만들기!!
인스턴트 짜장라면을 잘 활용해서 짜장면처럼 만들 수 있다고 해요
실제로 만드는 모습을 보니까 ㅋㅋㅋ 기가막히더라구요
이건 뭐 간단하니까 집에서도 쉽게 해먹을 수 있을 것 같아요 ^-^
우선 메인 재료가 되는 짜장라면은 짜왕!
그동안 짜장라면의 대표주자는 항상 짜파게티였죠
그런데 최근 사람들 사이에서 짜왕이 주가를 점점 높이고 있다고 해요
맛이 상당히 괜찮다고 하는데, 저는 아직까지 먹어보진 못했어요 'ㅁ'
짜왕이 점점 인기를 끌면 짜파게티의 독보적인 자리도 위협을 받을텐데, 어짜피 뭐 두 라면 모두 농심꺼라~ 농심 측에서는 상관없겠죠 ㅋ
우선 가장 먼저 해야될건 양파와 대파로 파기름을 내는거죠
양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고, 대파도 적당한 크기로 썰어주세요
그 다음에 준비할 재료는 냉동만두!
냉동만두를 부셔서 만두속만 따로 꺼내주세요
라면 속에 들어있는 건더기 스프(후레이크 수프)는
뜨거운물을 부어서 미리 불려놔주세요
안그러면 너무 딱딱해요
건조된 재료들은 미리 불려줘야지 식감이 좋아요
면을 익히기 위해 끓는물에 투척!!
면이 익는 사이에 파, 양파, 만두소를 달궈진 기름에 투입!!
적당히 볶아졌다 싶으면
먼저 짜장수프를 넣어주세요
면부터 넣지말고, 스프부터 넣어주세요
어느정도 짜장 분말 스프가 녹아들었다 싶으면 건더기 수프를 넣어주세요
그리고 다시 쉐킷!!
그 다음에 익은 면을 투하!!
다시 쉣킷!!
아까 만두소 빼내고 남은 만두피도 넣었네여 ㅋ
그러면 겁나 어마어마어마어마한 비주얼의 짜장라면이 만들어지죠
여기에 올리브 오일을 뿌리면 기름이 좔좔좔좔좔좔~~~~
개인의 취향에 따라서, 고춧가루나 고추기름을 넣어서 먹어도 굿!! 'ㅁ'b