수요미식회 쭈꾸미구이 집 : 충무로 쭈꾸미불고기 (명동/을지로 양념 숯불 주꾸미구이 채소볶음밥) 미쉐린 가이드 2018/미슐랭 서울

수요미식회 쭈꾸미구이 집 : 충무로 쭈꾸미불고기 (명동/을지로 양념 숯불 주꾸미구이 채소볶음밥) 미쉐린 가이드 2018/미슐랭 서울

 

 

 

수요미식회 163회 (2018년 3월 28일 163화) 주제는 주꾸미 맛집이었어요 ^^

 

첫번째 방문한 식당은 서울시 중구 필동(퇴계로)에 위치해있는 충무로쭈꾸미불고기 에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불향 머금은 매콤한 주꾸미의 맛! 주꾸미구이 & 채소볶음밥 집, 충무로쭈꾸미불고기 !

 

이 곳은 1976년에 개업하여 현재 40년 이상 운영되고 있어요

 

이번에 미쉐린 가이드 2018 (미슐랭 서울)에 선정되기도 했더라구요

 

 

 

 

 

 

대표적인 메뉴는 주꾸미 구이!

 

양념된 주꾸미를 숯불에 구워서 먹어요

 

 

 

 

 

 

주꾸미 식감은 쫄깃하고, 양념맛은 매콤 달달하다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

맵기 정도는 개인 입맛에 따라서 조금씩 다를 수 있어요

 

 

 

 

 

 

또 다른 메뉴는 야채 볶음밥!

 

 

 

 

 

 

 

주꾸미구이에 밥과 김, 채소를 넣어서 비빈게 아닌가 생각할 수도 있는데, 구이와는 양념이 조금 다르다고 하네요

 

구이와는 다른 또 다른 매력을 가지고 있어요