수요미식회 파스타 집 : 연희동 몽고네 (이탈리안 레스토랑, 엔초비 케이퍼 봉골레 파스타)
수요미식회 160회 (2018년 3월 7일 160화) 주제는 세계의 국수 맛집 이었죠 ^^
첫번째 방문한 가게는 서울시 서대문구 연희동(연희로)에 위치해있는 몽고네 에요
현지에서 공수한 식재료로 만든 이탈리아의 맛! A.O.C 파스타 & 봉골레 파스타 집, 몽고네 !
이 곳은 한적한 골목에 위치해있지만, 이미 많은 사람들에게 유명한 식당이라고 해요
대표적인 메뉴 중 하나인 AOC 파스타!
안초비 + 올리브 + 케이퍼가 들어간 파스타라고 하죠
면은 길고 납작한 탈리아텔레 생면이라고 해요
이탈리아 사람인 알베르토는 고향의 느낌을 받을 수 있는 맛을 느꼈다고 표현하였어요
앤초비가 들어갔기 때문에, 맛에 대해서는 호불호가 있었어요
또 다른 메뉴인 봉골레 파스타!
비주얼이 참 예쁜 이 파스타에는 바지락, 개량조개, 모시조개, 백합 등 4가지의 조개가 들어가는게 특징이에요
신동엽은 하우스 와인이 가성비가 괜찮게 느껴졌다고 표현하였어요
실내 분위기나 인테리어도 좋고, 서비스도 좋고, 음식 맛도 좋은 곳이지만, 가격대는 어느정도 있는 편이라고 하네요
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