백종원의 3대천왕 평화시장 닭똥집튀김 : 삼대천왕 대구 닭똥집 명물거리 (꼬꼬하우스, 닭모래집 튀김, 모둠똥집 모듬똥집)

백종원의 3대천왕 평화시장 닭똥집튀김 : 삼대천왕 대구 닭똥집 명물거리 (꼬꼬하우스, 닭모래집 튀김, 모둠똥집 모듬똥집)

 

 

백종원의 3대천왕 대구 맛골목5 맛집 편!

두번째로 방문한 식당은 대구 동구 신암동에 위치해 있는 꼬꼬하우스 에요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

평화시장, 닭똥집 명물거리에 위치해 있는 꼬꼬하우스!

 

 

 

 

 

 

백종원은 모둠똥집을 주문하였어요

 

3가지 색상, 3가지 맛을 가지고 있는 닭똥집튀김이 나와요

 

 

 

 

 

 

신선한 생 닭모래집을 잘 씻고서 반으로 자르고

 

 

 

 

 

 

고구마와 함께 그릇에 담고

 

 

 

 

 

 

튀김가루를 잘 입혀서

 

 

 

 

 

 

 

기름에 튀겨서 닭똥집튀김을 만들죠

 

 

 

 

 

 

 

기본 후라이드에 빨간 양념 소스를 바르거나, 간장 양념장을 바르면 또 다른 메뉴가 되죠

 

 

 

 

 

 

 

바삭한 식감과 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요

 

 

 

 

 

 

잡내가 거의 없다고~

 

 

 

 

 

 

양념 닭똥집은 우리가 잘 아는 양념치킨 맛이라고 해요

 

 

 

 

 

 

간장 닭똥집은 간장과 마늘, 단맛을 느낄 수 있다고 하네요

 

 

 

 

 

 

프라이드에 비해 양념들은 바삭한 식감이 조금 덜하다고 하죠

 

 

 

 

 

 

김민경은 여기에 밥도 함께 먹는다고 ㅋ

 

 

 

 

 

 

어떤 맛이냐에 따라서 술을 달리 먹는것도 괜찮다고 하네요