백종원의 3대천왕 부평시장 비빔당면 : 삼대천왕 비빔당면집 (원조 깡통골목 비빔당면, 부산 깡통골목 원조 비빔당면)

백종원의 3대천왕 부평시장 비빔당면 : 삼대천왕 비빔당면집 (원조 깡통골목 비빔당면, 부산 깡통골목 원조 비빔당면)

 

 

 

백종원의 3대천왕 부산 대표 맛 7 편!

 

부산 맛세븐 특집의 세번째 음식은 비빔당면이에요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

백종원은 부평시장 먹자골목에 위치해 있는 50년 전통의 원조 깡통골목 비빔당면에 방문하였어요

 

 

 

 

 

 

가게 벽만에 인형, 피규어, 장난감들이 한가득 놓여져 있죠

 

 

 

 

 

 

그리고 뭔가 독특한 사장님의 사진과 프로필도 걸려 있어요

 

 

 

 

 

 

비빔당면에는 부추, 단무지, 참기름, 양념장, 당면,

 

 

 

 

 

 

깨, 어묵(오뎅) 등이 들어가죠

 

 

 

 

 

 

당면은 쫄깃한 고구마 당면이라고 해요

 

 

 

 

 

 

백설명은 모든 재료가 완전히 다 잘 섞인 뒤에 먹는걸 추천하였어요

 

 

 

 

 

 

당면이 들어가 있어서 비주얼은 빨간 잡채처럼 보이는데,

 

 

 

 

 

 

맛은 전혀 다르다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

생긴건 매콤한 잡채 느낌이지만, 전혀 그런 맛이 아니라고~

 

 

 

 

 

 

간장 맛도 은은하게 나고, 튀지않는 무뚝뚝한 맛(?) 이라고 해요