수요미식회 야심한 밤에 즐기는 파스타 : 수요미식회 파스타 와인 (이태원 해방촌 핫플레이스 오스테리아 쿠촐로, 카치오페페, 트러플 타자린w블랙 트러플, 화이트라구)
수요미식회 파스타편!
세번째 (마지막) 방문한 곳은 이태원 (해방촌) 에 위치해 있는 쿠촐로에요 ^^
(Cucciolo - 쿠졸로,쿠출로,쿠촐라)
핫플레이스로 알만한 사람들은 다 아는 하태핫태한 곳이죠
레스토랑이 아니라 이탈리아 선술집 느낌인 오스테리아로 와인과 파스타를 함께 즐길 수 있어요
강렬한 음악도 나와 클럽 라운지 같은 분위기를 느낄 수 있죠
대표적인 메뉴 중 하나인 카치오페페!
음식명 그대로 치즈와 후추만으로 만든 파스타에요
면은 건면을 쓴다고 하네요
조금 식기도 했지만, 박나래는 진한 치즈 향이 부담스럽게 느껴졌다고 해요
하지만, 채정안, 홍신애는 뜨거울 때 바로 먹었던 그 치즈의 강한맛이 좋았다고 표현하였죠
또 다른 메뉴인 트러플 타자린w블랙 트러플!
이 음식은 송로버섯 페스토에 생송로버섯을 갈아 올려, 거의 송로버섯 폭탄 느낌을 받을 수 있다고 해요
오랜 시간이 지나도 향이 남아있다고~
파르미지아노 레지아노 치즈가 들어갔으며, 면은 생면이라고 해요
또 다른 음식인 화이트라구 파스타!
볼로니아 지방의 음식이라고 하는데,
우리나라에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 파스타라고 하죠
토마토소스가 들어간 볼로네제 파스타, 미트소스 파스타랑 비슷한 느낌인데, 토마토소스가 아닌 화이트소스(화이트와인)가 들어간 고기 파스타라고 해요
고기향이 굉장히 강렬하다고~
스파게티 이 외에도 티라미수, 아란치니, 카르파초, 버터치킨 등 다양한 메뉴들이 존재한다고 해요
늦은 시간에도 신나는 분위기 속에서 파스타와 술을 먹을 수 있어서 좋다고 하네요 ^^