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2016.05.18 10:24 - BMSJ

백종원 카레볶음밥 만드는법 : 백주부 드라이 카레라이스 레시피 (집밥백선생2 케찹 카레 맛있게 만드는법 / 집밥 백선생 카레라이스 만들기)




백종원 카레볶음밥 만드는법 : 백주부 드라이 카레라이스 레시피 (집밥백선생2 케찹 카레 맛있게 만드는법 / 집밥 백선생 카레라이스 만들기)

 

 

 

집밥 백선생 시즌2 카레편!

 

처음에는 드라이카레를 만드는 방법을 알려주었고, 그 다음에 드라이카레를 활용한 요리를 보여주었는데, 활용 요리 중 첫번째는 카레볶음밥, 두번째는 카레라이스였어요 ^^

 

드라이카레만 있다면 굉장히 짧은 시간안에~ 마치 패스트푸드처럼 뚝딱! 하고 만들 수 있어서 참 좋은듯 싶어요 ㅋ

 

2개의 밥 요리를 하기 전에 먼저 드라이카레가 필요하기 때문에, 아래에 있는 드라이카레 포스팅부터 먼저 확인해주시는게 좋을 것 같아요!

 

 

 

<드라이카레 만드는법>

 

집밥 백선생 드라이카레 만드는법 : 백종원 드라이카레 레시피

 

 

 

드라이카레를 만들었다면, 카레볶음밥과 카레라이스를 만들어볼까요?!

 

 

 

 

 

 

백종원 카레볶음밥 레시피!

 

 

 

 

 

 

백종원은 즉석밥(햇반 등)을 사용하였어요

 

 

 

 

 

 

드라이카레는 냉장 보관되어 있기 때문에 차가운 상태일꺼에요

 

그래서 밥은 따뜻하게 데워서 사용하는게 좋다고 해요

 

 

 

 

 

 

반드시 즉석밥을 써야되는건 아니에요

 

집에 남은 밥이 있다면, 그 밥을 사용해도 무관해요

 

집에 남아있는 밥도 따뜻한 상태로 사용해주시고, 양은 즉석밥 한공기 정도로 준비해주시면 돼요

 

따뜻한 밥을 팬에 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

그리고 여기에 드라이카레 2스푼을 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

불을 켜지 않은 상태에서 잘 비벼주세요

 

밥이 따뜻해야 차가운 드라이카레와 잘 비벼져요

 

 

 

 

 

 

적당히 비벼졌다면 불을 켜주세요

 

 

 

 

 

 

그리고 볶아주세요!

 

 

 

 

 

 

그러면 간단하게 카레볶음밥이 만들어지죠 ^^

 

 

 

 

 

 

이번엔 카레라이스 레시피!

 

 

 

 

 

 

이번에도 즉석밥을 사용했는데, 이 또한 집에 남은 밥을 사용하셔도 돼요

 

밥을 그릇에 담아주세요

 

 

 

 

 

 

팬에 물 1컵을 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

드라이카레는 3스푼 투척!

 

 

 

 

 

 

드라이카레를 물에 잘 풀어준 뒤 약한불에서 살짝 끓여주세요

 

 

 

 

 

 

포인트 재료인 케첩!

 

 

 

 

 

 

케첩을 살짝 넣어주면 카레의 맛이 더욱 좋아진다고 하죠

 

 

 

 

 

 

단! 주의할 점은 케찹의 시큼한 맛이 사라질때까지 끓여줘야 된다는거에요

 

 

 

 

 

 

그렇게 만든 카레를 밥위에 뿌려주면 카레라이스가 완성되죠 ^^

 

 

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