백종원의 3대천왕 종로 삼겹살집 맛집 : 삼대천왕 종로 연탄삼겹살 고기집 남도식당 (직화 고추장삼겹살 가게 피맛골 고깃집)
백종원의 3대천왕 삼겹살편! 네번째로 방문한 곳은 서울 종로구 피맛골에 위치한 남도식당이에요
지금 피맛골이 리모델링때문에 거의 없어졌는데, 이곳도 이사를 해서 인근 다른 건물에서 장사를 하고 있다 하네요
남도식당의 고기는 연탄 직화 고추장 삼겹살!!
60년 전통의 직화 삼겹살이 정말 엄청난 맛을 낸다고 하죠
불향 가득 들어있는 삼겹살 하나만으로도 이 가게는 갈만 하다고!
기본 밑반찬(서비스)으로 선지국이 나온다고 해요
공짜 선짓국이지만 그 맛은 상당히 괜찮다고 하죠
선지의 맛을 제대로 느낄 수 있다고~
주문한 고추장 연탄 삼겹살 등장!
마늘이 슬라이스 되어(편마늘) 올라가 있네요
양념이 강하지 않고 은은하게 느껴진다고 해요
요즘에는 도시에서 보기 어려운 연탄을 사용한 돼지고기 직화구이집이기에 더욱 끌리더라구요 ㅋ
선짓국에 고추장불고기에 소주 한잔하면 기가 막힐듯!!!