수요미식회 서울 닭볶음탕집 : 중구 서소문동 풍년 닭도리탕 위치 및 가격 (중앙일보 회사원 직장인 맛집,수요미식회 닭볶음탕 쫄면 들기름 볶음밥)
수요미식회 닭볶음탕편에서 두번째로 소개된 곳은 서울 서소문에 위치한 풍년닭도리탕이에요 ^^
이곳은 1975년도에 개업하여 40년동안이나 영업을 하고 있는 곳이죠
상당히 오래되었어요 'ㅁ'
매콤 달콤한 맛의 닭복음탕이 대표 메뉴에요
신동엽도 자주 가본 이 음식점은 직장인들을 위한 곳이라고 할 수 있다 하죠
중앙일보 뒤쪽 골목에 위치해 있는 이 식당은 직장인들의 든든한 점심 식사를 해결해주고, 저녁에는 회식 장소가 된다고 해요
테이블이 다닥다닥~ 붙어있긴 하나, 그래도 사람들이 익숙한듯 고개를 숙이고 다들 음식을 먹는다고 하죠
매운맛과 단맛이 직장인들의 쌓인 스트레스를 날려준다고 해요
매콤 달콤한 양념을 밥에 뿌려서 비벼 먹으면 그것도 기가막히다고!
통마늘, 양파 등을 넣고서 장시간 끓인 육수를 사용한다고 하는데, 여기에 식감 좋은 닭고기를 넣어서 맛이 좋다고 해요
이집에는 독특한 사리가 있는데 바로 쫄면이죠 'ㅁ'
쫄면을 넣고서 국물이 잘 배어들어가면 그 맛이 어마어마하다고 해요
닭고기와 궁합도 좋다고 하죠
쫄면 말고, 볶음밥도 맛있다고!
개업했을 때부터 사용해온 들기름을 현재까지도 계속 볶음밥에 넣을 때 쓰고 계시다고 해요
참기름이 아닌 들기름을 넣으면 고소함과 풍미가 한층 더 살아난다고~
아쉬운건, 이곳은 직장인들을 주 타겟층으로 장사를 하다보니, 평일에만 영업을 한다고 해요
주말에는 안하기 때문에 평일에 먹으러 가야하는데, 점심시간이든 저녁시간이든 항상 사람이 많으니 ^^;; 줄을 오래 서서 기다리거나 해야 된다고 하네요
그래도 사장님의 친절함과 맛때문에 단골들이 많은 가게라고 해요 ^^
풍년닭도리탕의 주소(위치), 전화번호(연락처), 메뉴 및 가격, 영업시간(운영시간), 휴무일(쉬는날) 정보는 위에서 확인해 주세요 ^-^