백종원 토마토 소시지 파스타 레시피 - 집밥 백선생 토마토 소세지 파스타 만드는법 (백주부 버섯 햄 베이컨 스파게티 오일 토마토 파스타 만들기)
만능 오일을 활용하여 만든 두번째 요리는 토마토 소시지 파스타에요 ^^
토마토 오일 파스타를 좋아하시는 분들께서는 그냥 토마토만 넣어서 드셔도 괜찮을 것 같더라구요
자세한 내용은 아래에서 확인해볼까요?!
<동영상 캡처 사진>
팬에 만능 오일을 한 국자 넣어주세요
1인분 기준이에요
그리고 여기에 소시지(소세지)를 넣어주세요
소시지가 아니라 햄이나 베이컨을 쓰셔도 돼요
재료들은 먹기 좋은 크기로 먼저 손질해주세요
마늘이 노릇노릇하게 익기 시작한다면 양송이버섯을 넣어주세요
그리고 토마토는 마지막에 넣어주세요
백종원은 방울토마토를 사용했어요
토마토가 흐믈거리면 안되니까, 적당히 익었다 싶으면 녛을 넣어주세요
토마토에서 수분이 나오긴 하는데, 그 수분이 있는데도 기름이 겉돈다면,
면수를 한국자 넣어주세요
참고로, 면수에는 면을 삶으면서 나온 전분이 있기 때문에, 재료의 맛들이 면에 달라붙는 효과를 내준다고 해요
그렇게 적당히 볶아주면 ^^ 남녀노소 다 좋아할만한 토마토 소시지 파스타가 만들어지죠