마리텔 이찬오 토스트 레시피! 마이리틀텔레비전 이찬오 프렌치토스트 만드는법 (바닐라 빈 누텔라 블루베리 디저트 만들기)
이번에 방송된 마리텔(MLT11)에서 오세득 셰프가 출장때문에 잠깐 늦어서, 빈자리를 이찬오 셰프와 김새롬 부부가 채워주었죠 ㅋ
이찬오 쉐프는 마이리틀텔레비전을 위해 몇가지 요리 레시피를 준비 했는데, 그 중 첫번째 음식이 아침식사로 먹을 수 있는 프렌치 토스트에요
간편하게 먹을 수 있긴 하나, 만드는 과정은 그리 간단하지 않은 ^^;;; 프렌치 토스트!
먼저 달걀 물을 만들어주세요
달걀 5~6개 정도를 풀고서, 우유 300ml와 설탕 아빠숟갈 4스푼을 넣어주세요
그 다음에 잘 섞어주세요
믹서기가 있으면 믹서기를 사용하셔도 되고, 없으면 팔로 엄청 휘저으면 되겠죠 ^^
달달한 향을 위하여 바닐라를 넣는데
이찬오 셰프는 바닐라 빈에서 긁어낸 까만 바닐라를 사용했어요
하지만, 집에 바닐라빈이 있을리 없죠 ^^;;;
그러면 바닐라 시럽을 넣으셔도 돼요
이렇게 만든 달걀물에 소금으로 살짝 간을 하고 식빵을 넣어주세요
일반적으로 식빵을 달걀물에 적신 후에 굽는걸로 생각하게 되는데, 이찬오 셰프의 요리는 8시간이나 재워둬야 된다고 하네요 'ㅁ';;
그래야 향이나 식감이나 더 좋은가봐요
8시간을 재워둔 식빵은 두부처럼 굉장히 연약해(?) 지죠
그 식빵을 오일을 뿌린 팬 위에 넣고 구워주세요
2개 구워주세요
구운 빵 위에다가 악마의쨈! 초콜릿잼인 누텔라를 발라야해요
(아재개그로 ㅋㅋㅋ 누가 되는 잼~ 누될라)
2큰술을 위에 골고루 펴서 발라주고
그 위에 빵을 덮어주세요
이렇게만 보면 과연 이게 먹을게 맞는건가 싶은 비주얼이기도 해요 ^^;;
그런데 이걸 작게 잘라서, 블루베리와 함께 데코만 잘 해준다면, 멋진 프렌치토스트가 되죠 ^-^
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