수요미식회 프랑스식 초콜릿 집 : 압구정 삐아프 (신사동 가로수길 천일염 프랄리네, 더블 바닐라, 유자 초콜렛 가게)

수요미식회 프랑스식 초콜릿 집 : 압구정 삐아프 (신사동 가로수길 천일염 프랄리네, 더블 바닐라, 유자 초콜렛 가게)

 

 

수요미식회 149회 (2017년 12월 20일 149화) 주제는 초콜릿 이었어요 ^^

첫번째로 방문한 맛집은 서울시 강남구 신사동에 위치해있는 삐아프 에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

보석함에 담긴 보석처럼 반짝이는 프랑스식 초콜릿 집! 삐아프!

 

이곳은 외관, 실내 인테리어 모두 굉장히 고급스러운 분위기를 느끼게 해주죠

 

 

 

 

 

 

 

대표적인 메뉴 중 하나인 천일염 프랄리네!

 

프랄리네란? 견과류를 설탕에 조린 뒤 갈아서 만든 반죽을 뜻한다고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

갈은 아몬드의 질감과 겉면에 뿌린 아몬드의 식감을 느낄 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

고소한맛과 짠맛, 단맛까지 3가지 맛을 조화롭게 느낄 수 있다고 하죠

 

 

 

 

 

 

또 다른 메뉴는 유자 초콜릿!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고급스러운 유자의 향과 맛이 입안에 은은하게 퍼진다고 하네요

 

유자 향이 입안에 오래 남아있다고~

 

맛은 새콤하면서 달콤하다고 해요

 

 

 

 

 

 

또 또 다른 메뉴는 더블바닐라!

 

 

 

 

 

 

 

 

한입 물면 처음에는 타히티 바닐라, 화이트 가나슈가 느껴지고, 그 다음에 마다가스카르 바닐라, 다크 가나슈가 느껴지며, 마지막으로 초콜릿 셸의 맛이 느껴진다고 하네요

 

단계적으로 다양한 맛을 느낄 수 있는게 매력이라고 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이곳은 구입하면 예쁜 선물상자에 리본 포장을해서 준다고 하죠

 

특별한 날 지인에게 선물용으로 구입해도 괜찮을 것 같아요 ^^