수요미식회 오징어물회 오징어통찜 집 : 상도동 상도실내포장마차 (실내 포차, 오징어회 오징어찜)

수요미식회 오징어물회 오징어통찜 집 : 상도동 상도실내포장마차 (실내 포차, 오징어회 오징어찜)

 

 

수요미식회 132회 (2017년 8월 23일 132화) 주제는 오징어 였어요 ^^

첫번째 방문한 식당은 서울시 동작구 상도동에 위치해 있는 상도실내포장마차에요 ^^

 

 

 

 

 

 

정겨운 포차에서 즐기는 오징어 물회 & 통찜 집! 상도실내포장마차!

 

 

 

 

 

 

 

매일 아침 공수하는 오징어로 만드는 다양한 오징어 요리(무침, 데침/숙회, 물회, 통찜 등)를 맛볼 수 있는 곳이죠

 

 

 

 

 

 

대표적인 메뉴는 새콤 달콤한 맛의 오징어 물회!

 

 

 

 

 

 

 

 

싱싱한 오징어회와 육수, 채소의 조화가 좋다고 하는데, 상큼한 맛과 달달한 맛을 느낄 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

깻잎 등 채소의 향도 느껴져, 모든 재료의 균형이 좋다고 하죠

 

 

 

 

 

 

또 다른 메뉴는 오징어통찜!

 

 

 

 

 

 

안쪽에 내장이 채워져있는게 마치 순대 같은 느낌이죠

 

 

 

 

 

 

부드러우면서 탱탱한 식감을 느낄 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

내장이 고소한 맛을 느낄 수 있게 해준다고~

 

 

 

 

 

 

참고로, 오징어가 금방 떨어지는 날도 있다고 하네요

 

상황에 따라서 오징어 요리는 못먹을 수도 있어요