백종원의 3대천왕 월정리 돔베라면 : 삼대천왕 제주 돔베라면집 (제주도 돔베고기 덮밥 땡초김밥 슬슬슬로우)

백종원의 3대천왕 월정리 돔베라면 : 삼대천왕 제주 돔베라면집 (제주도 돔베고기 덮밥 땡초김밥 슬슬슬로우)

 

 

백종원의 3대천왕 제주도 특집 편!

세번째로 방문한 식당은 제주도 제주시 구좌읍 행원리에 위치해 있는 슬슬슬로우 에요 ^^

 

 

 

 

 

 

돔베퓨전요리를 맛 볼 수 있는 슬슬슬로우!

 

 

 

 

 

 

 

밖에서는 아름다운 풍경을, 안에서는 아기자기한 소품을 볼 수 있어요

 

 

 

 

 

 

돔베고기를 활용한 다양한 요리들이 있는데,

 

 

 

 

 

 

메뉴판에 보면 돔베라면, 돔베덮밥, 돔베땡초장밥, 돔베강된장밥, 돔베땡초김밥 등이 있네요

 

라면 가격은 9천원!

 

고기 추가도 있네요

 

 

 

 

 

 

메뉴 중에 자이언트 돔베라면이라는게 있는데, 4~5인분 정도의 특대 사이즈 라면이라고 해요

 

 

 

 

 

 

가격은 35000원인데, 혼자서 다 드시면 무료! 공짜! 라고!

 

 

 

 

 

 

백종원은 무리하지 않고(?) 돔베라면과 땡초김밥을 시켰어요 ㅋ

 

 

 

 

 

 

비주얼이 일반적인 라면과 다른 돔베라면!

 

 

 

 

 

 

파채와 숙주가 들어가 있으며

 

 

 

 

 

 

표고버섯도 있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양파, 파, 생강, 마늘, 계피, 팔각, 돼지고기 전지살(앞다리살)을 넣고 푹 끓인 육수에 파기름과 고추기름을 섞어 만든 국물은

 

 

 

 

 

 

진하면서 시원한 맛을 느낄 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

가장자리에는 일본 라멘의 차슈 같이 돔베고기가 올라가 있는데

 

 

 

 

 

 

 

토치를 사용하여 살짝 그을린다고 하네요

 

 

 

 

 

 

그래서 불 향기를 느낄 수 있다고~

 

 

 

 

 

 

겉모습은 크게 특별해보이지 않는 돔베땡초김밥!

 

 

 

 

 

 

하지만 안을 보면 돔베고기가 통째로 들어가있는게 특별하죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

청양고추, 대파, 양파, 간장, 청양고춧가루 등을 넣고 만든 소스가 김밥 안에 살짝 발라져있는데

 

 

 

 

 

 

생각보다 매운편이라고 하네요

 

 

 

 

 

 

고기가 들어가있는 김밥을 먹는다는 느낌보다는 김밥과 수육을 함께 먹는것 같은 느낌이 든다고 해요