백종원의 3대천왕 이태원 태국 팟타이 : 삼대천왕 이태원 태국 요리 음식점 (왕타이, 팟타이꿍)
백종원의 3대천왕 68회 (2017년 1월 14일 68화) 주제는 세계 국수5 였어요 ^^
우리나라에 있는 다양한 다른 나라 국수 요리를 맛보았는데, 첫번째로 방문한 식당은 서울시 용산구 이태원동에 위치해 있는 왕타이 에요
태국 음식을 맛 볼 수 있는 가게죠
백종원이 선택한 음식은 팟타이에요
닭고기가 들어간건 팟타이까이, 새우가 들어간건 팟타이꿍 이라고 해요
계란, 면, 두부, 고춧가루, 팟타이소스, 생숙주, 새우 등을 넣어서 만든 팟타이꿍!
적당한 크기의 새우가 들어가 있으며,
그릇 한쪽에는 땅콩가루와
레몬이 올려져 있다고 해요
새콤, 달콤, 짭조름한 맛이 느껴진다고 하죠
생숙주가 있어서 아삭거리는 식감도 느낄 수 있다고 하네요
테이블에 소스 4종 세트가 있는데,
설탕, 태국식 고춧가루, 피시소스(남쁠라 : 태국식 액젓), 프릭남송 (태국식 식초) 이라고 해요
개인의 취향에 따라서 추가해서 먹어도 되는데, 백종원은 땅콩가루와 고춧가루를 섞어서 매콤하게 먹거나,
고춧가루, 피시소스, 식초를 넣고서 더 강렬하게 먹는걸 추천하였어요
고수는 달라고 하면 준다고~
음식을 다 먹고 나면 디저트로 녹남까티가 나와요
람부탄 과일 속에 파인애플이 들어가 있으며,
달달한 코코넛 밀크를 맛볼 수 있다고 하네요