마이리틀텔레비전 백주부 된장라면 만드는법 (백종원 된장라면 끓이는법) : 마리텔 백종원 떡볶이 레시피 (백주부 떡볶이 만들기)
예전에 마리텔에서 백종원이 만들었던 요리 중 된장라면과 떡볶이 레시피를 모아봤어요 ^^
자세한 내용은 아래에서 확인할까요?!
<된장라면 만드는법>
라면을 조금은 특별하게 해먹는 방법!
라면은 물양이 가장 중요하죠
라면 1개에 물은 3컵 정도가 적당하다고 하네요
백종원은 진라면으로 끓였어요
물과 수프를 넣고 불을 켜주세요
팔팔 끓기 시작하면 면과 건더기 수프를 넣어주세요
그리고 된장은 1인분 기준으로 반스푼!
일반 된장을 넣으셔야 해요
된장을 뭘 넣느냐에 따라서 짠맛의 정도는 달라질 수 있어요
쌈장은 달아서 금물!
라면이 끓는 동안 달걀을 하나 준비해주세요
달걀이 퍼지지 않게 살포시 넣어주세요
흰자가 익으면서 노른자를 감싸기 때문에 수란처럼 만들어지죠
파도 적당히 썰어서 투척!
이러면 된장라면이 완성되죠!
노른자를 깨서
면발에 찍어 먹으면 맛나다고 ㅋ
<떡볶이 레시피>
이번에 만들 요리는 떡볶이!
종이컵으로 2컵 정도의 떡을 후라이팬에 올려주세요
프라이팬에 물 2컵을 넣어주세요
다진 마늘과 양파는 안넣는다고 ㅋ
설탕을 3~4 스푼, 고추장 한 큰술을 넣어주세요
간장 2스푼, 파 다진거 반컵을 넣어주세요
고운 고춧가루 한스푼~
굵은 고춧가루 반스푼을 넣으면 떡볶이가 만들어져요 ㅋ