백종원의 3대천왕 풍납동 바비큐치킨 : 삼대천왕 풍남동 바베큐치킨 (치킨바비큐 숯불 직화구이 치킨바베큐, 감미치킨)

백종원의 3대천왕 풍납동 바비큐치킨 : 삼대천왕 풍남동 바베큐치킨 (치킨바비큐 숯불 직화구이 치킨바베큐, 감미치킨)

 

 

 

백종원의 3대천왕 찜닭 vs 치킨 편!

 

세번째로 방문한 식당은 풍납동에 위치해 있는 감미치킨 이에요 ^^

 

 

 

 

 

 

17년 전통의 이곳에서는 숯불 바비큐 치킨을 판매하고 있다 하죠

 

 

 

 

 

 

숯불에서 직화로 굽는데,

 

 

 

 

 

 

염지한 닭을 통째로 초벌구이를 한 다음

 

 

 

 

 

 

안쪽까지 잘 익도록 살코기를 찢은 뒤 재벌 구이를 한다고 해요

 

 

 

 

 

 

그리고 여기에 수제 양념 소스를 뿌리면 바베큐 치킨이 완성된다고!

 

 

 

 

 

 

양념장이 상당히 많은 편이죠

 

 

 

 

 

 

서비스로 콘치즈도 준다고~

 

리필은 안되고, 추가 주문을 해야 돼요

 

가격은 1500원!

 

 

 

 

 

 

 

백종원은 매콤한 맛으로 주문했는데, 비주얼은 전혀 안맵게 생겼는데, 어느선가 은은하게 매운맛이 올라온다고 하네요

 

 

 

 

 

 

이 매운맛은 고춧가루, 계피, 생강에서 나오는 거라고 해요

 

 

 

 

 

 

고기의 식감은 바삭하면서도 쫄깃하고 부드러운 묘한 느낌이라고~

 

 

 

 

 

 

치킨 안에는 떡 튀김도 있는데,

 

 

 

 

 

 

이게 또 별미라고 하죠 ㅋ

 

추가 주문은 1천원이라고~