백종원의 3대천왕 존박 강남 부산 밀가루 먹방 : 삼대천왕 중국식 만두 신발원 중국만두, 불맛가득 간짜장 중국집 화국반점, 밀면 내호냉면
백종원의 3대천왕 51회 (2016년 8월 20일 51화)는 1주년 특집으로 진행되었죠 ^^
1년 동안 돌아다닌 많은 맛집 중에 몇곳을 선정하여 재방문을 하였는데, 백설명이 간게 아닌 다른 연예인들이 갔더라구요
가장 먼저 존박과 강남이 부산 밀가루 먹방 투어를 하였는데, 첫번째로 간 곳은 중국식 만두를 파는 신발원이에요
강남 존박 밀가루 먹방 투어!
35년 역사의 만두집 신발원!
대표적인 메뉴는 육즙이 팡팡 터지는 포실포실한 고기만두에요
안에 고기 기름이 고소한 맛을 느끼게 해주는데,
우롱차를 넣어 촉촉한 육즙과 고소한 기름의 조화가 좋다고 하죠
만두소 고기와 수제비처럼 쫄깃한 만두피도 좋다고 해요
또 다른 메뉴는 군만두!
부추가 많이 들어가 있어서 부추향이 상당하다고~
겉은 바삭거리지만 속은 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 하네요
두번째로 방문한 곳은 화국반점!
40년 역사를 가지고 있는 화상 중식당이에요
영화 신세계, 범죄와의 전쟁 촬영지였다고 하죠
대표적인 메뉴는 반숙 달걀 프라이가 들어가 있는 간짜장!
짜장 소스가 좀 부족한듯 느껴지는데,
원래 전통 간짜장은 물 없이 뻑뻑해서 소스가 잘 안비벼지기 때문에 부족해 보인다고~
짜장면 양념이 부족하게 느껴지지만, 간이 약하진 않다고 해요
세번째로 방문한 곳은 98년 전통의 부산 밀면집 내호냉면!
새콤 달콤 매콤한 밀면을 느낄 수 있다고 해요 ^^