수요미식회 이탈리아식 화덕 피자집 : 수요미식회 이탈리아피자 가게 (서초 반포 서래마을 톰볼라 버섯피자 루꼴라피자 루콜라피자 화산재 화덕 이탈리안 피자)
수요미식회 피자편!
세번째 (마지막) 방문한 식당은 서울 서래마을에 위치해 있는 톰볼라에요 ^^
이탈리아 시골 마을의 어느 식당 같은 분위기를 느낄 수 있는 곳이죠
파스타(스파게티), 리소토(리조또), 피자 등 다양한 이탈리아 음식들을 접할 수 있어요
대표적인 메뉴 중 하나가 루콜라피자!
루콜라 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 피자라고~
루콜라가 다른 곳보다 양도 많고 크기도 크다고 하네요
이집 피자 도우는 우리밀을 사용한다고 하는데,
그래서 부드럽거나 바삭하기 보다는 살짝 질긴 느낌이 든다고 해요
하지만, 향은 좋다고~
참고로, 치즈랑 루콜라도 국내산이라고 하네요
또 다른 메뉴는 버섯피자!
양송이버섯의 향이 진하게 올리오는 피자라고 하죠
햄도 들어가 있긴 하나, 버섯향이 워낙에 좋고 강해서 햄 느낌이 잘 안든다고~
사람마다 입맛이 다르기 때문에, 다들 재료 본연의 맛이 좋다고 평가했지만, 헨리는 본인과는 좀 안맞는다고 평가하였어요
루꼴라는 빼고 먹기도 했고,
버섯피자는 큰 버섯을 먹는듯한 느낌이었다고~
헨리와 비슷한 식성을 가지신 분들은 좀 아쉬울수도~
우리나라에 10년 이상된 서양식 식당이 별로 없다고 하는데,
오랜시간을 유지해왔으며, 이탈리아 음식을 먹어볼 수 있기 때문에, 한번쯤은 가볼만한 곳이라고 하네요 ^^