백종원의 3대천왕 안성 설렁탕 맛집 : 삼대천왕 안성 설렁탕집 (96년 100년 전통 안일옥)
백종원의 3대천왕 리우 올림픽 국대 선수들 보양식 특집 편!
네번째 (마지막) 방문한 곳은 안성에 위치해 있는 안일옥이에요 ^^
이곳은 96년 전통의 설렁탕집이라고 하죠
실내 인테리어 부터가 뭔가 옛스러운~
1920년도부터 운영해온 4대 100년 전통의 한국 음식점이라는 글씨도 붙어 있어요
육수/국물은 소뼈를 16시간 이상 고아서 만든다고 해요
설렁탕을 주문하면 나오는 기본 세팅!
배추김치, 소면, 고추, 양파, 양념장, 깍두기 등이 나오네요
백종원은 "특" 으로 시켰어요
설렁탕 안에는 소머리고기, 양지,
소 혀(우설) 등이 들어가 있어요
국수는 국물이 뜨거울 때 넣어서 풀어먹는걸로~
맛은 어디선가 먹어본 그 맛이라고 해요
다들 알고 있는 그런맛?
특별히 호불호가 갈리진 않을 듯한 맛이라고 하네요