백종원의 3대천왕 광주 삼겹살 고기집 : 삼대천왕 광주 삼겹살집 청자골 강진식육식당 (전남대 생삼겹살 들깨가루 선지국 들깻가루 선짓국 고깃집)
백종원의 3대천왕 삼겹살 맛집 투어! 다섯번째 방문한 고기집은 광주 전남대 인근에 위치해 있는 청자골 강진식육식당이에요 ^^
고소한 삼겹살을 먹을 수 있는 곳!
고기를 시키면 기본 서비스로 선지국을 준다고 해요
돼지고기 자투리로 끓인 맑은 선짓국!
국물 맛이 괜찮다고~
삼겹살은 주문이 들어가면 바로 썰어서 구운 천일염으로 밑간을 해서 준다고 해요
두툼한 생삼겹살이죠
그리고 여긴 삼겹살을 들깨가루에 찍어 먹는다고 하네요 'ㅁ'
일반적으로 콩가루나 기름장 소금장에 먹곤 하는데
여기는 기름장과 들깻가루를 찍어 먹죠
삼겹살, 참기름, 들깻가루를 먹으면 고소함이 폭발한다고!
들깨가루를 파무침에 뿌려서 먹어도 좋다고 ㅋ
메뉴판은 위와 같이 생겼어요
생삼겹살은 12000원이네요
공깃밥은 2천원인데~ 비싼 이유가 있죠
김치찌개를 주기 때문!
푸짐한 양의 김치찌개와 밑반찬에 밥까지 주는데, 2천원이면 싼편이죠 ㅋ