집밥 백선생 하우스맥주 레시피 : 백종원 하우스 맥주 만드는법 (백주부 막걸리맥주 만들기 / 가짜 바이젠)
집밥 백선생 미공개 레시피! 다섯번째 요리는 가짜 하우스맥주에요 ^^
이건 전에 마리텔에서 공개한적이 있던 음식이죠 ㅋ
막걸리 품은 하우스맥주 레시피!
5회 카레편에 나왔는데 편집됐나봐여 ㅋ
백종원의 하우스맥주는 레몬, 막걸리, 맥주만 있으면 된다고 해요
만드는 방법도 초간단!
막걸리는 살균하지 않은 생막걸리를 쓰셔야 해요
막걸리를 잘 흔들어서 밑에 침전물이 가라앉지 않게 해주세요
잔에 생막걸리를 넣어주세요
황금비율이 12.83% 라고 하는데 ^^;;; 그냥 적당히 넣어주세요
그 다음에 레몬을 슬라이스해서 넣어주세요
나머지 공간은 전부 맥주로 채워주시면 돼요
맥주는 굳이 비싼 맥주를 쓸 필요는 없어요
그냥 싼거 쓰셔도 돼요
맥주까지 넣으면 가짜 바이젠이 완성되죠 ㅋ
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