마리텔 오세득 은행 껍질 까는방법 : 마이리틀텔레비전 오세득 은행 쉽게 잘 까기 (셰득이 은행 까는법/굽는법)
이번에 방송된 마이리틀텔레비전 37회(2016년 1월 9일 MLT-19 37화) 방송의 쿡방 주인공은 오세득 셰프와 최현석 쉐프였어요 ^^
이날 방송(전반전)에서 두 사람은 평상시에 사람들이 따라할만한 레시피가 아닌, 분자요리라는 ^^;;; 굉장히 비싼 도구가 필요한 것과 양다리찜이라는 고급스러운 요리를 보여주었어요
그래서 이번 방송에서는 따라할만한게 없었기에, 생활팁인 은행 껍질 까는법을 올려볼까해요 ㅋ
이거 생각보다 괜찮은 팁인거 같더라구요 ^-^
오세득 셰프의 은행 껍질 쉽게~ 잘 까는방법! 비법!
은행 껍질은 그냥 까면 손에 들러붙고 그러는데, 세득이의 팁만 있으면 그냥 불켜고 팬에 굽기만 하면 간단히 깔 수 있어요
은행 까는 포인트는 바로 물엿!!
은행을 굽는 팬에 물엿을 넣어주는거에요
그러면, 물엿이 졸아들면서 은행 껍질을 자연스럽게 벗겨낸다고 해요
'ㅁ'b 굉장히 쓸만한 꿀팁인거 같아요
팬에 물엿과 은행 넣고서 잘 돌리기만 하면 끝이니까요!