백종원의 3대천왕 군산 부대찌개집 : 삼대천왕 군산 비행장 부대찌개 (묵은지 부대찌개 햄버거 맛집)
백종원의 3대천왕 부대찌개편 두번째 가게는 군산에 위치해 있는 비행장부대찌개에요 ^^
이곳의 특징은 3년된 묵은지를 넣어 끓인 국물이라고!
그리고 또 다른 포인트는 햄버거가 있다는 점!
오이, 양배추, 양파, 양상추, 달걀후라이(계란프라이)가 들어가 있는 엄청난 크기의 햄버거!
시중에서 판매하고 있는 햄버거의 맛보다는, 집에서 만들어 먹는 버거의 맛이라고 해요
육수는 사골육수를 사용하는데, 제맛을 내기 위해서는 10분 정도는 끓여줘야 된다고 하죠
이건 가격표/메뉴판이에요
공기밥과 라면 포함해서 2인(소)이 18000원이네요
사리로 라면을 하는게 아니라 기본 포함인게 괜찮네여 ㅋ
기본적으로 햄 치즈 샐러드를 서비스로 주고
밥과 라면도 주고
치즈 계란후라이도 따로 준다고 해요 ㅋ
서비스 정말 많죠
팽이버섯, 치즈, 햄, 소세지 등이 들어가 있어요
사골육수를 써서 국물 색이 좀 뽀얗다고~
보통 다진 고기를 넣곤 하는데, 여기는 햄버거 패티를 넣는것도 특이한 점이죠
들어가 있는 패티를 잘 찾아서 으깨줘야 국물 맛에 잘 우러난다고~
묵은지를 사용하기에, 오래 끓일수록 더욱 맛이 우러난다고 해요
소세지와 햄의 맛이 국물에 우러날 때까지 끓여준 다음에 먹으면 더욱 맛나다고 ^-^
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