수요미식회 갈비집 : 목동 안동돼지갈비 (생갈비 소금구이, 등촌역 양념 돼지갈비집)

수요미식회 갈비집 : 목동 안동돼지갈비 (생갈비 소금구이, 등촌역 양념 돼지갈비집)

 

 

수요미식회 185화 돼지갈비 맛집 편!

두번째 방문한 식당은 서울시 양천구 목동(목동중앙북로)에 위치해있는 안동돼지갈비 에요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육즙의 향연 생갈비 소금구이와 주인장의 비법 담긴 수제 양념돼지갈비 집, 안동돼지갈비 !

 

먹자 골목에 자리잡고 있는 이집은, 유명 호텔에서 일을 한 경력을 가진 사장님께서 2011년도에 오픈을 하여, 2013년도에 확장을 하고 현재까지 운영중이라고 하네요

 

 

대표 메뉴는 생갈비 소금구이 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생돼지갈비에서 담백하고 고소하며 감칠맛을 느낄 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

멸치젓갈과 갈치속젓을 주는데, 갈비를 찍어먹으면 괜찮다고 하네요

 

 

 

 

 

 

또 다른 메뉴는 수제 양념돼지갈비 !

 

 

 

 

 

 

 

 

두툼한 두께와 연한 컬러의 양념을 가진 양념갈비는 단짠의 조화가 매력적이라고 하죠

 

단, 단맛의 정도는 사람마다 호불호가 갈릴 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

또 다른 메뉴는 묵은지 흑돼지찌개 !

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기랑 묵은지 김치의 조화가 괜찮다고 해요