수요미식회 여수 돌게장 갈치조림 집 : 전남 여수 두꺼비게장/원조 두꺼비식당 간장게장 양념게장

수요미식회 여수 돌게장 갈치조림 집 : 전남 여수 두꺼비게장/원조 두꺼비식당 간장게장 양념게장

 

 

수요미식회 182회 (2018년 8월 16일 182화) 주제는 여수 맛집 이었어요 ^^

첫번째 방문한 식당은 전라남도 여수시 봉산동(봉산남3길)에 위치해있는 두꺼비게장 이에요

 

 

 

 

 

 

 

 

여수하면 빼놓을 수 없는 별미 중의 별미! 돌게장 & 갈치조림 집, 두꺼비게장 !

 

이곳은 게장백반과 갈치조림 세트 메뉴가 있어요

 

다양한 밑반찬과 게장, 갈치조림, 꽃게탕 등을 맛볼 수 있죠

 

 

 

 

 

 

대표 메뉴는 간장돌게장!

 

 

 

 

 

 

 

크기는 작지만, 그 안에 살이 통통하게 채워져 있어요

 

감칠맛과 함께 돌게살의 은은한 단맛이 느껴진다고 하죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥에 간장과 살을 넣고 비벼먹어도 좋고, 김 위에 올려서 먹어도 좋다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

게딱지 사이즈가 굉장히 아담한데, 밥 한숟갈 정도 크기인 것 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

양념게장의 양념맛은 약간 덜 달고 매콤한 편이라고 하네요

 

 

 

 

 

 

갈치조림도 게장 못지 않게 밥도둑이라고~

 

 

 

 

 

 

 

 

칼칼한 양념과 잘 조려진 무, 부드러운 살의 조화가 괜찮다고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

갈치조림도 밥에 넣고 비벼먹으면 굿 'ㅁ'b