수요미식회 숯불닭갈비 집 : 신도림 강촌숯불닭갈비 (구로/신도림역 참숯 닭 목살 소금구이)

수요미식회 숯불닭갈비 집 : 신도림 강촌숯불닭갈비 (구로/신도림역 참숯 닭 목살 소금구이)

 

 

수요미식회 닭한마리 맛집 편!

두번째 방문한 식당은 서울시 구로구 구로동에 위치해있는 강촌숯불닭갈비 에요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

참숯에 구워 불향 가득 육즙은 좌르르~ 숯불 닭갈비 집. 강촌숯불닭갈비!

 

외관은 평범하고, 실내는 옛스러운 스타일이라고 하죠

 

 

 

 

 

 

대표적인 메뉴는 숯불 닭갈비!

 

 

 

 

 

 

 

 

참숯에 구워서 불맛과 숯불향을 느낄 수 있다고 하죠

 

 

 

 

 

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살코기에 밑간을 하지 않고, 양념을 연하게 발라서 닭고기 본연의 맛을 느낄 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

심심하다 싶으면, 함께 나오는 매콤한 소스에 살짝 찍어먹으면 좋다고 하네요

 

소스가 매운맛이 느껴지긴 하나 단맛이 적어서 닭고기 본연의 맛을 많이 해치진 않는다고 하죠

 

 

 

 

 

 

홍신애는 소금에 찍어 먹었더니 좋았다고 표현하였어요

 

 

 

 

 

 

개코는 열무국수를 시켜서 함께 먹었다고 하죠

 

 

 

 

 

 

또 다른 메뉴는 닭 목살 소금구이!

 

 

 

 

 

 

닭 한마리 목을 통째로 뼈를 발라 구워먹는다고 하는데, 생각보다 통통한 편이라고 해요

 

 

 

 

 

 

 

숯불향과 함께 고소한맛과 풍미를 느낄 수 있다고 하죠

 

 

 

 

 

 

 

육즙이 가득하며 부드러우면서 쫄깃쫄깃 탱글탱글한 식감을 느낄 수 있다고 하네요

 

 

 

 

 

 

참고로, 위에 언급된 2가지 메뉴 이 외 음식들은 좀 평범하다고 해요