수요미식회 거제 중국집 : 장승포 천화원(수요미식회 거제도 짬뽕 맛집,장승포항 짬뽕집,탕수육,유산슬,두산그룹 김우중 회장 단골집)
이번 수요미식회 방송에서 마지막으로 소개된 곳은 거제도에 위치해있는 중국집이에요 ㅋ
이름은 천화원인데, 1951년도에 개업하여 지금 3대째 이어서 계속 운영중이라고 하죠
생 돼지고기를 튀긴 탕수육과
해산물이 가득한 유산슬~
그리고 짬뽕이 대표 메뉴라고 해요
여기는 옛날에 전 대우그룹 회장인 김우중이 자주 가서 더 유명해졌다고 하죠
처음 가게를 오픈한 1대 사장님(화교)의 원래 고향은 함경남도(함경도) 흥남이었다고 하는데,
1951년 전쟁이 일어나고 1.4후퇴 당시에 배를 타고서 거제도로 피난오게 되었다고 하죠
이후에 거제에 자리를 잡고서 중국집을 시작하게 되었다고 해요
짬뽕은 면이 기스면처럼 상당히 얇다고 하는데,
라면 같은 느낌이 든다고 해요
전현무랑 이현우는 극찬을 했지만, 나머지 패널들은 ^^;; 그냥 그렇다고~
유산슬은 돼지고기랑 굴소스를 넣지 않은채 간장과 소금만 가지로 간을 했다고~
요즘 유산슬 말고 옛날 유산슬과 비슷한 느낌의~ 깔끔한 맛이라고 해요
탕수육은 최현석은 좀 딱딱했다고 하는데, 아마도 개인의 입맛에 따라서 다르게 느껴지겠죠
전체적인 평가는 그냥 soso하다고~
동네에 있을법한 중국집이라고~
너무 큰 기대를 하면 안된다고 ^^;;;
전현무만 모든 음식이 다 맛있었다고 평가하였어요
천화원 주소(위치) 전화번호(연락처) 메뉴(가격) 영업시간(운영시간) 정보