마이리틀텔레비전 백종원 돼지고기 덮밥 레시피! 마리텔 백주부 태국식 돼지고기 덮밥 만들기(태국덮밥 만드는법)
굉장히 맛있을 것 같은 돼지고기 덮밥 요리!!
<백종원 태국식 돼지고기 덮밥 레시피>
우선 청양고추와 홍고추를 잘게 다져주세요
양파도 다져주세요
돼지고기 다진거 한컵~ 다진양파도 한컵 준비해주세요
프라이팬에 식용유 파를 넣고서 기름을 낸 후에 돼지고기 간걸 넣어주세요
그리고 바로 양파를 넣어주세요
어느정도 익었다 싶으면 고추를 넣어주세요
그 다음에 태국 소스를 넣어야 하는데, 태국소스에 다진 마늘을 한숟가락 넣어주세요
(태국소스 : 소주잔 기준으로 굴소스 1/3컵 + 멸치액젓 1/3컵 + 설탕 1/3컵 + 물 1컵)
소스 투척!
잘 졸여지면 요리 끝!
밥 위에 안짤 정도로만 적당히 돼지고기를 올려주시고, 그 위에 계란(달걀) 후라이도 하나 올려주세요
잘 비벼서 쓱쓱~ 먹으면 +ㅁ+ 굿!