백종원의 3대천왕 평택 돼지불고기토스트 치킨토스트 돈까스토스트 : 삼대천왕 평택 토스트집 (송탄 토스트킹)
백종원의 3대천왕 전설의 학교 앞 분식 편!
두번째로 방문한 분식집은 경기도 평택시 이충동에 위치해 있는 토스트킹 이에요 ^^
15년 전통의 토스트집 토스트킹!
다양한 종류의 토스트가 있는데, 돼지불고기 토스트 가격은 2800원, 돈가스토스트와 치킨토스트 가격은 3300원이네요
콩나물에 고춧가루, 설탕, 소금을 넣고
베트남 고춧가루 추가하고 잘 버무려
철판 위에서 볶아
식빵위에 올리죠
여기에 잘 구운 돼지 불고기를 추가하고
계란후라이도 올려주면
돼지불고기 토스트 완성!
토스트 안에는 간장, 설탕, 물엿, 후춧가루, 베트남 고춧가루, 포도주, 우스타소스, 고추가루, 양파 등을 넣고 만든 매콤달콤한 간장양념장도 들어가요
이 특제 소스가 재료와 잘 어울려 토스트 맛을 살려준다고 해요
우리가 일반적으로 알고 있는 돼지불고기 양념의 맛은 아니라고 하네요
식빵 안쪽 면에는 소금, 설탕, 마요네즈, 찐감자를 으깨서 만든 감자 샐러드가 발라져있다고 하죠
이 감자샐러드가 고소함 맛을 살려준다고~
식빵에 감자샐러드를 바르고, 양상추, 소스, 치킨, 달걀프라이를 올린 뒤
양념치킨소스와 토마토소스를 뿌려서 만든 치킨토스트!
고소하면서 달달한 맛을 느낄 수 있다고 하네요
토스트 안에 사용된 치킨은 직접 튀기는데, 바삭하면서도 촉촉한 식감을 느낄 수 있다고 해요
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