수요미식회 멕시코 타코 가게 : 수요미식회 이태원 멕시코 타코집 (이태원 돈차를리, 돼지고기타코 새우타코 엔칠라다 로하 과카몰레 돼지껍데기 튀김)
수요미식회 이태원편!
세번째 (마지막) 방문한 식당은 타코를 판매하는 돈차를리에요 ^^
이곳은 처음에 가면 찾기 어렵다고 하는데, 2층에 위치해 있다고 해요
실내 분위기는 뭔가 좀 오묘하다고~
멕시코 출신 셰프가 직접 요리를 한다고 해요
다양한 멕시코 정통 요리를 맛볼 수 있다고 하죠
대표적인 메뉴 중 하나인 돼지고기 타코 (초리케스? 초리퀘스?)
숙성시킨 부드러운 고기와 장조림같은 짭조름한 맛, 고수의 향,
고소한 치즈, 새콤한 레몬의 향을 느낄 수 있다고 해요
다양한 맛이 입안에서 퍼진다고~
또 다른 메뉴는 새우 타코!
이건 패널들이 다들 좋아했던 음식이죠
일반 멕시칸 식당에서도 쉽게 찾기 어려운 크림소스로 만든 새우 타코라고 해요
새우 살이 큰건 아니지만 상당히 가득 들어가 있으며, 소스를 가득 머금고 있어서, 씹으면 즙이 퍼진다고~
새우와 절묘한 조화를 이루는 부드러운 아보카도도 들어가 있다고 하죠
뮤지는 맥주랑 함께 먹었는데, 좋았다고 해요
또 다른 음식으로 엔칠라다 로하가 있어요
멕시코 가정식 집밥같은 음식이라고 하네요
토르티야(또띠아) 속에 여러가지 재료들을 넣고 돌돌 말아 한번 튀긴 후 그 위로 소스 등을 뿌린 음식이라고 해요
탱글탱글한 식감과 살짝 매콤한 맛도 있고, 토마토 소스의 새콤한 맛도 난다고 하네요
또 다른 음식으로는 돼지껍데기 튀김이 올라간 과카몰레~
아보카도를 으깨고, 거기에 다양한 야채들과 소금, 후추, 고수 등을 넣은 음식이라고 해요
개인에 따라서 호불호가 갈리는데, 굉장히 맛있었다고 표현한 사람도 있었고, 이현우처럼 아삭거리고 산뜻한 식감의 과카몰레를 좋아하는 사람은 너무 부드러워서 좀 아쉽다는 표현을 하기도 했어요
당일 예약은 안된다고 하네요 'ㅁ'