수요미식회 꼬리곰탕집 : 영등포 양평동 길풍식당 소꼬리찜
오랜만에 다시 돌아온 수요미식회 188회 (2019년 1월 2일 188화) 주제는 곰탕 맛집 이었어요 ^^
첫번째 방문한 식당은 서울시 영등포구 양평동(양평로)에 위치해 있는 길풍식당 이에요
살이 꽉 찬 부드러운 식감! 꼬리곰탕 가게, 길풍식당!
40년 전통의 이곳은 식감 좋은 꼬리 고기와 깔끔한 국물을 맛볼 수 있다고 해요
꼬리곰탕의 국물은 맑고 깔끔하면서 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 꼬리 고기는 질기지 않고 부드러운 식감을 느낄 수 있다고 하죠
꼬리찜은 곰탕과는 약간 다른 식감을 느낄 수 있다고 하는데, 조금더 쫄깃하고 탱탱하다고 해요
꼬리찜 바닥에는 파가 깔려져 있다고 하죠
애피타이저로 나오는 간장국수가 별미라고 하네요 :)
'음식' 카테고리의 다른 글
| 수요미식회 냉수육 곰탕 집 : 마포 도화동 도하정 (0) | 2019.01.03 |
|---|---|
| 수요미식회 곰탕집 : 강남 역삼동 이도곰탕 명태회무침 (0) | 2019.01.03 |
| 단양 카페산 : cafe sann (전지적참견시점/전참시 이영자 까페) (0) | 2019.01.01 |
| 상왕십리 일일향 중식당 어향동고 전가복 : 상왕십리역 중국집 중화요리 맛집 (0) | 2018.12.30 |
| 경주 영양숯불갈비 고깃집(치맛살 갈빗살 고기집) : 한우 육회 소고기 치마살 소갈비살 맛집 (0) | 2018.12.10 |