수요미식회 복찜 복맑은탕 복탕 복지리 복어찜 (시청 대복집) : 수요미식회 복집 복요리 전문점

수요미식회 복찜 복맑은탕 복탕 복지리 복어찜 (시청 대복집) : 수요미식회 복집 복요리 전문점

 

 

 

수요미식회 해물찜 편!

 

두번째로 방문한 식당은 서울 북창동에 위치해 있는 대복 이에요 ^^

 

 

 

 

 

 

이 가게에서는 다양한 복 요리를 맛볼 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

메인 재료인 복은 계절에 따라서 참복, 밀복, 까치복을 선택해서 쓴다고 해요

 

 

 

 

 

 

흔하게 복 수 없는 복찜이 대표 메뉴 중 하나라고~

 

 

 

 

 

 

양념은 살짝 매콤한데 진한편은 아니라고 해요

 

 

 

 

 

 

콩나물, 미나리 등과 식감의 조화가 좋다고 하네요

 

 

 

 

 

 

홍신애는 밥에 비벼 먹었던것도 괜찮았다고 표현하였어요

 

 

 

 

 

 

간장소스에 찍어먹는것도 좋다고 하죠

 

 

 

 

 

 

또 다른 메뉴인 복맑은탕~

 

 

 

 

 

 

육수와 복어, 채소들이 어우러져 만들어진 국물이 좋다고 해요

 

 

 

 

 

 

야채 중에서 배추도 들어있어서 국물맛의 시원함이 조금 더 살아난 것 같다고 하네요