백종원의 3대천왕 포항 빵집 : 삼대천왕 포항 빵집 (60년 전통 구룡포 빵집 철규분식 찐빵 단팥죽 잔치국수)
백종원의 3대천왕 동네빵집편!
네번째로 방문한 곳은 포항 구룡포읍에 위치해 있는 철규분식이에요 ^^
60년 전통의 할머니 손맛을 느낄 수 있는 학교 앞 분식점 철규분식!
대표적인 메뉴는 수제 팥죽과 옛날식 찐빵이에요
메뉴는 단팥죽세트와 국수가 있죠
단팥죽 세트에는 팥죽과 찐빵이 같이 나오는데, 가격은 5천원이에요
잔치국수의 가격은 3천원!
세트에는 찐빵 9개가 나온다고!
찐빵 가격이 하나에 330원 꼴!
효모없이 자연 발효 시켜서 만든 찐빵인데 폭신폭신~ 쫄깃쫄깃한 맛을 느낄 수 있다고~
찐빵은 단팥죽에 찍어 먹는게 맛나다고 ㅋ
단팥죽만 먹기 아쉽다 싶으면 잔치국수도 먹는거죠
멸치와 무를 넣어 끓인 육수가 베이스로 들어가며
여기에 시금치와 양념장을 넣어 먹는다고 해요
부추가 아닌 시금치가 들어가있는게 좀 특이하네요 ^^