마리텔 백종원 계란빵 만드는법 : 마이리틀텔레비전 백주부 계란빵 레시피 (백종원 달걀빵 만들기, 팬케이크/팬케익)
mlt17 후반전 백종원(백주부)의 또 다른 요리는 계란으로 만든 팬케이크에요 ^^
달걀만으로 만드는 그럴싸해보이고 맛도 좋은 계란빵!
달걀은 3~4개 정도 준비해주세요
왕란(큰계란)은 3개 정도면 충분하다고 하네요
계란 3~4개 기준에 설탕은 2스푼 투척!
그리고 간을 맞추기 위해 소금도 반스푼 정도 넣어주세요
원래는 달걀 머랭치기를 해야 되지만
머랭치기를 하기에는 팔이 너무 아프니까 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 믹서기에 넣고서 돌려주세요
달걀물이 점점 색이 연해지는데, 약 1분 가량 돌려주시면 된다고 하네요
굽기 전에 먼저 버터를 얇게 슬라이스 해서 3개를 준비해주세요
팬에 기름을 붓고, 온도를 적당히 올린 뒤, 달걀물을 부어주세요
밑면이 살짝 입기 시작하면 이제 버터를 넣어야 되는데,
끝부분은 살짝 들어서 밀어넣어주세요
계란빵은 조금 덜익는게 (반숙?!) 그럴싸하다는데, 윗부분이 찰랑거릴때 건져주세요
그릇에는 반으로 접히게 올려주세요
메이플시럽을 뿌려 먹으면 더 맛나다고!