수요미식회 포항 국수집 : 수요미식회 구룡포 국수 할매국수 잔치국수 비빔국수 & 제일국수공장 & 수요미식회 찐빵 단팥죽 철규분식 & 콩잎김치
수요미식회에서 처음으로 소개된 국수집은 포항 구룡포에 위치해있는 할매국수에요 ^^
이곳은 약 40년 가량 된 곳으로, 2대째를 이어 영업 중이라고 해요
MSG 없는 멸치 육수(국물) 잔치국수와
달걀과 다양한 색상의 채소 고명을 올린 비빔국수가 대표 메뉴죠
이곳은 바다 바람에 말린 소면을 사용해서 국수면 자체만으로도 맛있다고 하죠
이곳은 상당히 위치가 깊숙해서 ^^;;; 대중교통으로 가긴 어렵다고 해요
패널들이 KTX를 타고서 내려서 택시를 타고 가는데 상당히 많은 비용이 들었다고 하죠 ^^;;;
동네는 60~70년대 모습을 그대로 간직하고 있으며, 동네 사람들이 그냥 식당에 앉아서 이야기 하다가 가기도 하고~ 마치 한가족같은 정겨운 분위기를 보인다고 해요
굉장히 싱싱한 멸치를 넣고서 진하게 우려낸 육수의 맛이 굉장히 좋다고 해요
근데 여기에, 그냥 삶아서 아무것도 안하고 먹기만해도 맛있는 소면을 넣으니, 맛있을 수 밖에 없다고 하죠
이 집 소면은 제일국수공장에서 가져온다고 해요
제일국수공장은 이미 방송에서 몇번 나와서 유명한 곳이죠
이곳은 바닷바람과 햇빛을 이용해서 국수를 잘 건조한다고 해요
해풍 국수의 맛은 그냥 국수의 맛과 상당히 다르다고 해요
이집 국수면을 직접 구입해드시는 분들도 꽤 계시죠
별다른 반찬이 없더라도, 국수와 육수의 맛만으로도 만족스럽다고 하네요
헌데, 비빔국수는 그냥 일반적인 맛이었다고 해요
그냥 비빔 샐러드 국수 같은 느낌이었다고~
(뷔페같은데 가면 있는?)
이곳의 잔치국수가 맛있긴 하나, 가는길이 너무 멀기 때문에 ^^;;; 일부로 가기보다는 가는 길이었다면 한번 들리는 정도가 좋다고 하네요
할매국수의 주소(위치 어디), 전화번호(연락처), 메뉴 및 가격, 영업시간(운영시간), 휴무일(쉬는날) 정보는 위에서 확인해주세요
국수 면발을 판매하는 제일 국수 공장의 정보는 위에서 확인해주세요
이곳에 가게되면 국수를 먹고서 디저트로 찐빵을 먹어도 괜찮다고 하네요
할매국수 인근에 철규분식이라는 분식집이 하나 있어요
여기서는 찐빵과 단팥죽을 세트로 판매하고 있는데,
찐빵을 단팥죽에 찍어서 먹는게 참 좋다고 해요
진경수 셰프는 철규분식 옆에 있는 분식집을 갔는데,
옥수수찐빵의 맛이 기가막혔다고 해요
인근 시장에 가게 된다면, 동해바다에서 잡힌 싱싱한 해산물도 (필요하시면) 구경하시고~ 경상도의 별미 음식인 콩잎 김치도 한번 드셔보시라고 하네요 'ㅁ'b