백주부 길거리토스트 레시피 (집밥 백선생2 길거리토스트 만들기) : 백종원 길거리토스트 만드는법 (집밥 백선생 길거리토스트 만드는방법)
집밥백선생 시즌2 토스트편! 네번째 토스트 요리는 길거리토스트에요 ^^
저도 가끔 배고프면 사먹곤 했었는데 ㅋ 집에서 해먹어봐야겠네요
백종원 길거리토스트 만들기 레시피!
다양한 채소(야채)들을 선택할 수 있는데, 백종원은 파, 당근, 양배추만 사용했어요
양배추를 잘게 썰어서 종이컵에 넣는데, 한가득 채우진 말고, 60~70% 정도만 채워주세요
당근도 조그만 준비하고
잘게 썰어주세요
파도 잘게 썰어주세요
양배추 위에 잘게 썬 당근을 넣고 남은 공간에 파를 넣으면 돼요
토스트 1개 기준에 달걀(계란)은 2개가 들어가요
소금 살짝 넣고
섞어주세요!
잘 섞인 달걀 위에 채소를 넣고
다시 섞어주세요!
팬에 버터를 올리고 약불로 녹여주세요
버터가 잘 녹았다 싶으면
토스트 속에 들어갈 달걀부침을 구워주세요
너무 넓어서 뒤집기 어렵다 싶으면, 접시를 활용해서 뒤집으면 편해요~
달걀부침을 만들었다면 빵을 구워야겠죠?!
버터 녹이고 빵 올리고
빵이 다 익으면 불을 꺼주세요
빵 위로 달걀부침을 올리는데 너무 크죠?
주변을 예쁘게 잘라주세요
남는 조각들은 2단으로 쌓아 올려주세요
설탕은 취향대로 뿌려주시고
케찹도 취향대로 뿌려주세요
그리고 빵 하나를 더 얹으면 길거리토스트 완성!
^^ 맛있겠네요!