백종원의 3대천왕 동대문 야채곱창 볶음밥 : 삼대천왕 동대문 곱창집 (종로5가 동대문 신진시장 곱창골목 호남곱창/호남집)

백종원의 3대천왕 동대문 야채곱창 볶음밥 : 삼대천왕 동대문 곱창집 (종로5가 동대문 신진시장 곱창골목 호남곱창/호남집)

 

 

 

백종원의 3대천왕 곱창 vs 낙지 편!

세번째로 방문한 식당은 서울 종로5가에 위치해 있는 호남곱창 이에요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

34년 전통의 호남곱창!

 

야채곱창, 순대곱창, 막창, 삼겹살, 뼈없는 닭발, 돼지껍데기 등을 판매하고 있어요

 

곱창 가격은 1인분에 1만원이에요

 

 

 

 

 

 

 

매콤한 양념과 야채볶음이 들어가 있어서, 돼지곱창 특유의 맛과 향을 최대한 거부감없도록 한게 야채곱창이라고 해요

 

초심자들에게는 야채곱창이 적절하다고~

 

 

 

 

 

 

 

 

고소한 맛과 쫄깃하면서 야들야들한 식감을 느낄 수 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창을 어느정도 먹고서 볶음밥으로 넘어가는 것도 좋죠

 

볶음밥을 주문하면, 남은 야채 곱창에 밥을 넣고, 김칫국물을 뿌린 후 깻잎, 김 가루, 참기름 등을 넣어 볶아준다고 해요