수요미식회 바비큐 맛집 : 종로 경복궁역/광화문 어바웃진스 (BBQ 샘플 플래터 바베큐 집)
수요미식회 177회 (2018년 7월 12일 177화) 주제는 바비큐 맛집 이었어요 ^^
첫번째 방문한 가게는 서울시 종로구 내수동(사직로)에 위치해 있는 어바웃진스 에요
미국식 바비큐의 깊은 훈연 향, BBQ 샘플 플래터를 맛볼 수 있는 집, 어바웃진스(ABOUTJINS) !
오피스텔 지하에 위치해있다고 하는데, 간판이 없어서 찾기가 어려울 수 있다고 하네요
주인장이 해외를 돌면서 지속적으로 음식을 업그레이드한다고 해요
대표 메뉴는 BBQ 샘플 플래터~
브리스킷, 폴드포크, 스페어립, 베이컨 등 고기와 함께 빵(번), 어니언링(양파튀김), 맥앤치즈, 코울슬로 등 사이드가 함께 나온다고 하죠
고기를 그냥 먹어도 되고, 빵에 사이드와 함께 넣어서 햄버거처럼 만들어 먹어도 좋다고 해요
그런데, 음식이다 보니 개인의 입맛에 따라서 호불호는 갈린다고 해요
누군가는 맥 앤 치즈의 맛이 너무 좋았지만, 다른 누군가는 좀 아쉬웠다고 표현하였죠
버거 번도 촉촉하고 달콤하고 고소하며 담백하고 부드러워서 좋았다는 표현이 있었던 반면, 너무 심플한게 아쉬웠다고 표현한 사람도 있었어요
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