백종원의 3대천왕 여수 게장백반 무제한 : 삼대천왕 여수 간장게장 무한리필 (여수 3대 간장게장집 양념게장, 맛나게장)
백종원의 3대천왕 71회 (2017년 2월 4일 71화) 주제는 밥도둑 이었어요 ^^
첫번째로 방문한 식당은 전남 여수시 신기동에 위치해 있는 맛나게장 이에요
여수 3대 게장백반집 맛나게장!
간장게장, 양념게장이 무한리필 된다고 하네요
꽃게게장 정식 가격은 1인분에 2만원이며, 2인분 이상 주문해야된다고 해요
돌게게장 정식 가격은 1인분에 8천원인데, 1인분도 주문 가능하다고 해요
단, 1인분 시키면 2천원이 추가된다고~
백종원은 돌게(민꽃게) 게장을 추천하였어요
참고로, 냉동된 게로 게장을 담그는게 더 괜찮다고 하네요
백종원이 시킨 돌게게장 정식 한상!
게장 말고도, 다양한 밑반찬과 생선구이, 찌개 등이 나오죠
게딱지에 밥을 비벼 먹거나,
몸통 살을 빨아 먹거나
살과 내장을 발라서 밥에 비벼먹거나
김과 함께 싸먹는 등 개인의 취향대로 먹으면 되죠
돌게는 딱딱하기 때문에, 그냥 이로 씹는것보다는 집게를 사용하여 깨 먹는게 좋아요
참게게장에 비해 짠맛은 살짝 적은편이라고 해요
게 국물 맛도 살짝 느껴진다고~
양념게장도 개인의 취향대로 먹으면 되죠
비주얼에 비해 별로 안맵다고 해요
된장찌개 안에 작은게 한마리가 들어가 있네요
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