백종원의 3대천왕 단양 마늘순대전골 (마늘순대 곱창전골) : 삼대천왕 단양 순대마늘전골 (단양 구경시장 충청도순대, 마늘순대집)

백종원의 3대천왕 단양 마늘순대전골 (마늘순대 곱창전골) : 삼대천왕 단양 순대마늘전골 (단양 구경시장 충청도순대, 마늘순대집)

 

 

 

백종원의 3대천왕 떡볶이 vs 순대 편!

 

네번째 (마지막) 방문한 곳은 충북 단양 구경시장에 위치해 있는 충청도순대에요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

단양 마늘이 들어가있는 순대를 먹을 수 있는 18년 전통의 순대집이죠

 

 

 

 

 

 

마늘 순대의 가격은 한접시에 1만원~

 

방송에서 백종원은 순대곱창전골을 먹었어요

 

 

 

 

 

 

깍두기, 김치, 고추, 새우젓 등 기본 반찬과 함께 보글보글 끓는 전골이 나와요

 

 

 

 

 

 

비주얼이 얼큰해 보이죠

 

 

 

 

 

 

냄새는 순대국밥에 양념장을 푼 그런 향이라고~

 

 

 

 

 

 

깻잎 향도 난다고 해요

 

 

 

 

 

 

마늘순대는 선지가 조금 더 많이 들어가, 일반 순대보다 빨간색이 좀 더 나요

 

 

 

 

 

 

마늘이 통째로 실하게 들어가 있는것도 특징이죠

 

 

 

 

 

 

 

일반 마늘보다 알싸한 맛이 강한데, 못먹을정도로 엄청 매운 정도는 아니라고 해요

 

 

 

 

 

 

 

국물은 돼지 사골 육수로 만들었다고 하죠

 

 

 

 

 

 

술 안주로 먹어도, 해장용으로 먹어도 좋을 것 같은 느낌?

 

 

 

 

 

 

 

돼지 창자 중에서 가장 얇고 꼬들꼬들한 소창만 들어가 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

마늘이 많이 들어가서 돼지 잡내는 거의 안난다고 하네요