백종원의 3대천왕 신림 백순대 철판볶음 빽순대 : 삼대천왕 백순대볶음 (신림동 순대타운 전주익산집 순대볶음집)
백종원의 3대천왕 떡볶이 vs 순대 편!
세번째로 방문한 곳은 신림동 순대타운에 위치해 있는 전주익산집이에요 ^^
백종원은 3층에 위치해 있는 곳에 갔는데, 신림동 순대타운에는 정말 많은 가게들이 있고, 가게들마다 맛이 약간씩 다르기 때문에 개인의 취향대로 선택하시는게 좋을듯 싶어요
순대를 시키고 간을 달라고 하면 서비스로 준다고~
탄산음료와 식혜도 서비스!
기본 반찬으로 치킨 무를 주죠
순대를 싸먹을 양념장에는 들깻가루, 청양고추, 마늘, 깨 등이 들어가요
참고로, 백종원은 2인분을 시켰어요
그냥 먹으면 살짝 간만 된 순대맛인데,
양념장을 찍어먹으면 느낌이 또 다르죠
일반적으로, 깻잎 위에 순대와 야채, 당면 등을 올린 뒤 양념장과 치킨무를 넣어 싸먹죠
순대를 다 먹은 뒤에는 철판 볶음밥을 먹을 수 있어요 ㅋ
볶음밥과 치킨무도 잘 어울린다고 하네요