백종원의 3대천왕 광주 대인시장 순대국수 맛집 : 삼대천왕 대인시장 순대국집 (순대국밥 골목 나주식당 순댓국밥)
백종원의 3대천왕 시장 먹거리편!
세번째로 방문한 식당은 광주 대인시장에 위치해 있는 나주식당이에요 ^^
예술가와 상인들이 함께 거주하여, 문화와 예술이 접목된 독특한 분위기를 느낄 수 있는 광주 대인시장에 순대 골목이 있다고 하는데, 거기에 위치해 있는 가게죠
메뉴판을 보면, 새끼보, 막창, 머리고기, 국밥, 종합, 순대, 국수, 공기밥 등이 있네요
이 식당은 양이 어마어마한데, 2인분 이상 시키면 서비스로 모듬순대를 준다고 해요
모둠순대에는 순대만 들어있는게 아닌, 머릿고기, 염통, 애기보, 오소리감투 등 내장도 가득 들어가 있죠
전라도식은 순대를 초장에 찍어먹는거라고~
백종원이 시킨 특 순대국수!
넘칠정도로 가득 들어가 있죠
그릇에 재료가 한가득 들어가 있는데,
내장도 한가득 들어가 있다고 해요
특이하게 콩나물이 있는데,
콩나물이 있어서 식감이 아삭하고, 국물을 더욱 깊어진다고 하네요
진한 돼지 뼈 육수와 들깻가루가 만나서, 들깨 향이 가득 느껴진다고 해요
순대국수 특 가격이 6천원, 순대국밥 특이 7천원, 순대모둠은 서비스이기 때문에, 2인이 가서 배터지게 먹고 남아도 13000원이니 'ㅁ' 상당히 싼편이죠