백종원의 3대천왕 경주 유부쫄면 맛집 : 삼대천왕 경주 쫄면집 (명동쫄면 분식집 물쫄면 뜨거운쫄면)
백종원의 3대천왕 분식편!
세번째로 방문한 곳은 경북 경주에 위치해 있는 명동쫄면이에요 ^^
39년 전통의 쫄면집 명동쫄면!
여기 메뉴는 모두 쫄면인데, 오뎅쫄면(어묵쫄면), 냉쫄면, 유부쫄면, 비빔쫄면이 있네요
가격은 모두 6000원!
쑥갓, 오이 등 채소가 가득 올라가 있는 비빔쫄면!
새콤한 향보다는 고소한향이 확~ 올라온다고 하죠
식감은 쫄면인데 맛은 비빔국수의 느낌?
뜨거운 육수가 담겨져 있는 유부쫄면!
국물이 들어가 있는 쫄면은 'ㅁ' 상당히 독특하죠
유부가 가득 올라가 있으며
계란(라면)을 풀어 넣었다고 하죠
쑥갓도 많이 들어가 있어요
국물은 우동처럼 멸치육수에 간장향이 느껴진다고 해요